Obserwatorzy

piątek, 13 lutego 2015

Cake pops - ciasto na patyczkach

Witam 




Tym razem post nie  poświęcony szydełku, a czemuś słodkiemu  , a mianowicie cake pops  :) 














Przepis pochodzi stąd KLIK 
Składniki na około 20 sztuk:
  • 400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe, czekoladowe, itp.)
  • 120 g serka mascarpone
  • 80 g nutelli lub masła orzechowego
  • 200 g czekolady, do obtoczenia
  • 1 łyżka oleju
  • kolorowe posypki
Przygotować krem: mascarpone wymieszać z nutellą/masłem orzechowym.
Kawałki pokruszonego ciasta dokładnie wymieszać z kremem, tworząc dużą kulę. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić przez 15 minut w zamrażarce.
Wyjąć, odmierzając równe kawałki ciasta przy pomocy np. łyżki do lodów, uformować kulki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (by nie przykleiły się do blachy) i schłodzić w zamrażarce przez kolejne 15 minut.
Czekoladę roztopić z 1 łyżką oleju w kąpieli wodnej. Przygotować patyczki. Kulki wyjąć z zamrażarki.
Końcówkę patyczka zanurzyć w czekoladzie i natychmiast wetknąć w środek kulki, dochodząc mniej więcej do jej połowy. Poukładać cake pops na blaszce patyczkami do góry i znów schłodzić przez około 15 minut.
Po tym czasie, jeśli czekolada przestygnie, roztopić ją ponownie. Wyjąć cake pops z zamrażarki, zanurzać w roztopionej czekoladzie, czekając, aż skapie jej nadmiar. Dowolnie udekorować.
Wbić patyczkami w styropian, kartonik lub poukładać 'do góry nogami' na papierze do pieczenia.
Przechowywać w lodówce, choć długo wytrzymują w temperaturze pokojowej.

  Niby łatwe , a jednak się umęczyłam przy zdobieniu, mam nadzieje, że następnym razem wyjdą mi jakoś ładniej ;)

14 komentarzy:

  1. Mniam mniam;) Wyglądają świetnie;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Apetycznie wyglądają! Dziecku na wszelki wypadek nie pokażę :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają smakowicie. Jak za pierwszym razem robiłam podobne to zjeżdżały mi z patyczków:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziś w Biedronce widziałam specjalną maszynkę do wypieku takich kulek :) Lizaki są bardzo fajną alternatywą dla muffinek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudne...aż szkoda zjeść:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super słodkości ,ślicznie się prezentują. Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  7. Coś nowego . Fajnie wyglądają i moga być hitem na dziecięce party. Miłego wieczoru.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają uroczo i przesłodko:):):)
    ściskam moja droga

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale pycha, sama słodycz :) Muszą być bardzo smaczne bo wyglądają cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. prezentują się pysznie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale to musi być słodkie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz :) ♥♥♥